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第二屆中國飯店文化節在杭開幕

發布時間:2013-11-09

6月20日晚上,第二屆中國飯店文化節在杭州黃龍飯店盛大開幕(本站對開幕式作了網絡直播)。本屆文化節以“轉型、對接、合作”為主題,開展20項活動,推進行業轉型發展,適應行業發展趨勢,吸引了來自美國、日本、韓國、瑞士、新加坡、馬來西亞等國家的國際友人和來自全國32個省市的近2000名代表參加。其中,中國十大面條、十大月餅和一百個鄉土菜展示等創新思路與模式,使得本屆飯店文化節在規模和功能上都有了新的拓展,尤其對行業新形勢、新變動、新市場的方向性指引,為文化節增添了新的亮點。

  2012年,第一屆中國飯店文化節在杭州成功舉辦。今天,第二屆中國飯店文化節在新穎的半自助歡迎晚宴-黃龍饗宴中拉開大幕。市政府副秘書長、市西博辦主任葉敏表示,中國飯店文化節在杭州市舉行,為我市進一步推進以飯店行業為代表的生活性服務業的發展帶來了寶貴的機遇,我市將以此為新契機,努力為飯店業的繁榮可持續發展創造更好的發展環境,提供更加優質的保障性服務,促進更多的飯店業優秀品牌到杭州市投資合作,共創企業和我市科學發展的美好明天。

  記者了解到,為期三天的活動,主會場黃龍飯店將和浙江世貿中心一起充分展示本屆文化節的十大亮點,包括:高層論壇指引回歸大眾的新方向,中檔飯店引領未來市場新機遇,婚慶產業聚焦飯店餐飲轉型大市場,會議飯店傳遞轉型新理念,客棧與民俗酒店打造第三大住宿市場,信息化和新技術提升傳統飯店行業發展,鄉土菜推動餐飲產品轉型,餐飲工業化嚴把轉型安全關,綠色飯店指引節約經營,投資洽談促進產業對接。特別是全面分析國民經濟與飯店業發展態勢的中國飯店產業大會和薈萃行業精英的金鼎獎頒獎盛典等重點內容將全面展示中國飯店業轉型升級的最新成果和發展方向。這些活動內容豐富、形式多樣、異彩紛呈。中國飯店協會會長韓明表示,通過搭建中國飯店文化節這一平臺,將更好的推進文化強企和品牌合作,打造中國飯店業的升級版,實現轉型升級。希望中國飯店文化節一年比一年辦的更好,為擴大消費、促進就業、改善民生、實現百姓幸福生活的“中國夢”做出積極的貢獻。

  在注重專業性探討的同時,第二屆中國飯店文化節還將打造一場全民參與的飯店盛會。飯店文化節將給杭州市民帶來味覺享受和視覺沖擊的雙重滿足。杭州的部分知名飯店將為參觀市民提供免費品嘗與住宿體驗。2000個形似菊花的杭州小籠包,2013份營養搭配均衡的韓式拌飯,以及500多間古鎮客棧體驗券,均在派送范圍內。